Unsere Partner
Boiron ist der Marktführer für Fruchtpürrees und stellt
diese nur aus den besten Früchten her, die gezielt nach ihrer
Herkunft, Aroma und Geschmack ausgewählt werden.
Coldline ist spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung von hochqualitativen Kühlgeräten für die professionelle Gastronomie, Konditorei, Bäckerei, Speiseeisherstellung und Pizzerias. Seit fast zwanzig Jahren ist Coldline zuverlässig in allen wichtigen Märkten mit hoher Qualität vertreten.
Neben der Herstellung von Schokoladenüberziehmaschinen und Kühlkanälen hat sich die Firma Dedy auf die Fertigung von Schokoladenschmelz- und Temperierkesseln, Pralinenschneidern, Ausstechern und Kleingeräten wie z.B. Pralinengabeln, Schokoraspler oder Trüffelfüllgeräten für die Schokoladenverarbeitung spezialisiert.
Ecolab hat unter anderem ein umfassendes und effizientes Programm für Hygieneanwendungen anzubieten. In der Chocolate Academy verwenden wir Produkte zur Personalhygiene und Reinigung für Spülmaschinen.
Schokoladenbedarf steht für fast alles rund·um die Schokolade, angefangen von einzelnen Verpackungen bis hin zu Maschinen und Anlagen. Das Lieferprogramm richtet sich an Einzelpersonen mit Spaß an der Verarbeitung von Schokolade bis hin zu mittelständigen Produktionsfirmen.
Selmi Chocolate Machinery steht für technologischen Fortschritt in Kombination mit einer bedienerfreundlichen Einfachheit der Maschinen. Minimaler Wartungsaufwand ermöglicht einwandfreie Arbeit mit Schokolade. Neben drei Temperiermaschinen steht auch eine Überzugsmaschine in der Chocolate Academy.
SilikomArt ist eine 100% made in Italy Firma mit Sitz in der
Nähe von Venedig. Spezialisiert auf die Produktion von
Silikonformen und Zubehör für Konditoreien, Küche und
Eisproduktion.
SilikomArt stellt Formen speziell für Cake design und Französische
Patisserie zur Verfügung.
Die Süße Schachtel Manufaktur ist auf handgefertigte Schachteln für Pralinen, Schokolade und Gebäck spezialisiert. Großen Wert legt das Creativ-Team auf Individualität. Kunden können sich alle Schachteln aus über 170 verschiedenen Papieren herstellen lassen und zusätzlich durch zahlreiche Motive oder Prägen, Drucken oder Lasern veredeln lassen.
Thermo Hauser bietet ein allumfassendes Sortiment für Konditoren, Bäcker und die Gastronomie.
Winterhalter ist Spezialist für gewerbliche Spülsysteme. Mit Spülmaschinen, Spülchemie, Wasseraufbereitungsgeräten und Spülkörben bietet Winterhalter ein Gesamtsystem, das perfekte Spülergebnisse garantiert. Seit Jahrzehnten steht Winterhalter für höchste Wirtschaftlichkeit und Bedienfreundlichkeit.
EZtemper ist ein revolutionäres Gerät zum Temperieren von Schokolade, Gianduja, Ganaches und Cremes - schnell, effizient und ökonomisch. Das in Kanada von The Chocolate Doctor kreierte Gerät gewinnt auf der ganzen Welt Auszeichnungen.
Carpigiani, Marktführer für Maschinen zur Herstellung von handwerklichem Speiseeis, Softeis und Frozen Yogurt. 1946 in Italien gegründet, steht der Name Carpigiani weltweit bis heute für erstklassige technische Qualität, Innovation, Service und Dienstleistungen.
Seit mehr als 20 Jahren, stellt Maé Innovation Silikonformen zum Backen und Tiefkühlen von Feingebäck, Kuchen, Eis, Pralinen, Süßwaren, aber auch Vorspeisen, Soßen, Meeresfrüchten, Fleischprodukten, Brioches, Hefegebäck, Brot und Brötchen her. Maé bietet mehr als 250 Standard Formen und konzipiert Formen nach Maß für Konditorchefs und Lebensmittel-Fachleute auf der ganzen Welt. Maé steht für Innovation, Qualität und Reaktionsfähigkeit.
