Basis für ruby eiscreme
Mit dieser brandneuen Eiscremesorte können Sie die Geschmacksnerven Ihrer Kunden verwöhnen. Mit der Ruby-Eiscreme schaffen Sie ihnen ein Geschmackserlebnis mit säuerlichen Aromen - der perfekte Abschluss für ein Abendessen! Um den natürlichen Geschmack und die Farbe von Ruby beizubehalten, verwenden Experten Joghurt. Dieser gibt etwas Säure hinzu, die verhindert, dass die Farbe verblasst. Darüber hinaus harmoniert Joghurt perfekt mit dem Geschmack von Ruby und garantiert ein leichtes, sinnliches Geschmackserlebnis.
Mit dieser brandneuen Eiscremesorte können Sie die Geschmacksnerven Ihrer Kunden verwöhnen. Mit der Ruby-Eiscreme schaffen Sie ihnen ein Geschmackserlebnis mit säuerlichen Aromen - der perfekte Abschluss für ein Abendessen! Um den natürlichen Geschmack und die Farbe von Ruby beizubehalten, verwenden Experten Joghurt. Dieser gibt etwas Säure hinzu, die verhindert, dass die Farbe verblasst. Darüber hinaus harmoniert Joghurt perfekt mit dem Geschmack von Ruby und garantiert ein leichtes, sinnliches Geschmackserlebnis.
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Basis für ruby eiscreme

Zutaten: Basis für ruby eiscreme

  • 10.5 oz
    Milch
  • 10.5 oz
    Wasser
  • 1.6 oz
    Joghurt

Zubereitung: Basis für ruby eiscreme

Auf 40°C erhitzen.

Zutaten: Basis für ruby eiscreme

  • 2.1 oz
    Traubenzucker
  • 0.4 oz
    getrocknete Glukose 40DE
  • 0.2 oz
    Stabilisator

Zubereitung: Basis für ruby eiscreme

Zugeben und pasteurisieren.

Zutaten: Basis für ruby eiscreme

  • 12.7 oz
    CHR-R35RB1

Zubereitung: Basis für ruby eiscreme

Gut untermischen. Auskühlen lassen.

Zutaten: Basis für ruby eiscreme

  • 4.2 oz
    Himbeerpüree

Zubereitung: Basis für ruby eiscreme

Kalt hinzufügen. Nochmals mischen und durchschütteln.

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