Carma
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2Flüssigkeitsgehalt
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31%Min. % Kakaotrockenmasse
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21.1%Min. % Milchtrockenmasse
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40.2%Fett %
Ein natürlicher, rahmiger Caramelgeschmack durch in einem speziellen Conchierprozess. Caramelisierte Milch. Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Haltbarkeit: 18 Monate.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Characteristics
Composition
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31%Min. % Kakaotrockenmasse32.6% Kakao-Butter0% Fettfreier Kakao
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21.1%Min. % Milchtrockenmasse7.6% Milchfett14.5% Fettfreie Milch
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40.2%Fett %32.6% Kakao-Butter7.6% Milchfett
Characteristics
- Art der Schokolade
- White
- Produktkategorie
- Provenienz
- Swiss Chocolate
Taste profile
- Karamell
- Süß
- Vanille-Aroma
White
-
Karamell 4
-
Süß 3.43
-
Vanille-Aroma 0.44
Bean origin
Fine Flavour Cocoa Blend
Anwendungen
- Torten
- Klassische Bäckereiprodukte
- Konditoreiartikel
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Arabische Süßigkeiten
- Riegel und Tabletten
- Brotpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenbrunnen
- Feingebäck auf Brandteigbasis
- Verschlüsse
- Kaffeebasierte Getränke
- Tüten
- Krepp-Torte
- Muffins
- Dessert in Tassen
- Getauchte & überzogene Artikel
- Krapfen
- Getränke
- Überzogene Pralinen
- Entremet
- Veranstaltungstorten
- ca.de - Fondue
- Gefrorene Sandwiches
- Allgemeine Torten
- Eiscreme & Gelato
- ca.de - Eis am Stiel
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Lava-Kuchen
- ca.de - Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milchshakes
- Millefeuille
- Geformte Bonbons
- Geformte & hohle Figuren
- Mousse-Kuchen
- Mousse & Bavarois
- Muffins & Spritzgebäck
- Pfannkuchen
- Torte
- Pfundskuchen
- Puddings & Puddingtorten
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Gerollte Torten
- Halbgefrorenes
- Softeis & Softserve
- Brotaufstriche
- St. Honoré
- Eisbecher
- Torten
- Reisekuchen
- Trüffel
- Viennoiserie
Certifications
- Passend Für
- Halal
- KD-
Packaging
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- Order code:
- CHW-R118GOLDE6-Z71
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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