Carma
  • 2
    Flüssigkeitsgehalt
  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 21.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.2%
    Fett %
Verfügbare Größen
  • 1.5kg Bag
  • Halal
  • KD-

Ein natürlicher, rahmiger Caramelgeschmack durch in einem speziellen Conchierprozess. Caramelisierte Milch. Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

Eigenschaften

Composition

  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    32.6% Kakao-Butter
  • 21.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
    7.6% Milchfett
    14.5% Fettfreie Milch
  • 40.2%
    Fett %
    32.6% Kakao-Butter
    7.6% Milchfett

Eigenschaften

Art der Schokolade
weiß
Provenienz
Swiss Chocolate

Geschmacksprofil

  1. Karamell
  2. Süß
  3. Vanille-Aroma

White

  • Karamell 4
  • Süß 3.43
  • Vanille-Aroma 0.44

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend