Carma
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2Flüssigkeitsgehalt
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37%Min. % Kakaotrockenmasse
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22.3%Min. % Milchtrockenmasse
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45%Fett %
Die weisseste Couverture auf dem Markt. Samtige, weich schmelzende Konsistenz dank Schweizer Rahm. Die am wenigsten süsse weisse Carma Couverture. Haltbarkeit: 18 Monate.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.
Characteristics
Composition
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37%Min. % Kakaotrockenmasse39.3% Kakao-Butter0% Fettfreier Kakao
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22.3%Min. % Milchtrockenmasse5.7% Milchfett17.6% Fettfreie Milch
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45%Fett %39.3% Kakao-Butter5.7% Milchfett
Characteristics
- Art der Schokolade
- White
- Produktkategorie
- Provenienz
- Swiss Chocolate
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