Carma
-
2Flüssigkeitsgehalt
-
37%Min. % Kakaotrockenmasse
-
22.3%Min. % Milchtrockenmasse
-
45%Fett %
Die weisseste Couverture auf dem Markt. Samtige, weich schmelzende Konsistenz dank Schweizer Rahm. Die am wenigsten süsse weisse Carma Couverture. Haltbarkeit: 18 Monate.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.
Eigenschaften
Composition
-
37%Min. % Kakaotrockenmasse39.3% Kakao-Butter
-
22.3%Min. % Milchtrockenmasse5.7% Milchfett17.6% Fettfreie Milch
-
45%Fett %39.3% Kakao-Butter5.7% Milchfett
Eigenschaften
- Art der Schokolade
- weiß
- Produktkategorie
- Provenienz
- Swiss Chocolate
Comments