maritozzi
中级
地点:
USA, Chicago
日期:
23 Oct 2025
期间:
1 day
首选课程语言:
English
第二课程语言:
意大利语
价格:
200.00 USD
细分市场:
Bakery & Pastry
课程人数:
12

Join world-renowned Callebaut Ambassador Chef Luca Rubicondo for a rare one-day masterclass at the Callebaut Chocolate Academy US. Visiting from Italy, Chef Luca will guide you through the secrest of iconic Italian morning delights -- maritozzi, strudel, crostatas and more -- sharing time-honored methods, modern twists and his signature finesse. Also an ambassador for Italian flour company Molino Dallagiovanna, Luca's pastries will highlight their core products along with Callebaut chocolate.

This is a unique opportunity to learn directly from one of Italy's finest pastry minds in an intimate, hands-on settin. Elevate your craft, refine your flavors, and bring a taste of Rome to your own kitchen.

Seats are limited -- secure your spot and be a part of something truly special.

课程排期

Arrival & light breakfast: 8:15 - 9:00 am

Class: 9:00 am - 12:00 pm 

Lunch: 12:00 - 1:00 pm

Class: 1:00 – 5:00 pm

*Dress code: Close-toed shoes, long pants, plain shirt, chef jacket (if available). **You are not required to bring any tools.  

 

实用信息

掌握知识!
班级规模为8至12人。
上课时间为上午8:00至下午5:00--您将在课程日期前收到一封确认邮件。 
将提供早餐、午餐和围裙。 
你必须参加整个课程,以获得证书。 
学费包括 
课程食谱小册子 
早餐和午餐(如果你有任何过敏或食物限制,请告知我们) 
围裙和厨房工具 
注册后,你将收到一封关于课程细节的电子邮件,以确保你根据自己的巧克力(或糕点)知识水平,报名参加正确的大师班。 

如果学院取消课程,我们将只退还课程的费用,但不退还旅行和住宿费用(见下文的取消政策)。

着装要求
CHOCOLATE ACADEMY™中心将提供围裙和发网。

您必须自己携带厨师服。裤子(牛仔裤或纯色衣服)。

进入厨房实验室需要穿袜子和封闭的鞋子。 

取消政策
在15天以内取消,你将不会收到信贷或任何形式的退款。
在15-45天内取消,你将收到一张50%的信贷券,用于支付未来的课程。
在45天之前取消,你将收到一张100%的信用券,用于支付未来的课程。
运输


机场。芝加哥奥黑尔机场 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

停车。大楼对面有一个停车场(价格不同)。 

芝加哥交通局。CTA网站 https://www.transitchicago.com/