- 地点:
- Italia, Milano
- 日期:
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16 May 2023 - 17 May 2023
- 期间:
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2 days
- 首选课程语言:
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法语
- 第二课程语言:
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意大利语
- 价格:
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841.80 EUR
- 细分市场:
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Bakery & Pastry
- 课程人数:
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35
Il giovane MOF Yvan Chevalier propone la sua visione della pasticceria e cioccolateria francese, attraverso un approccio fresco, ma sempre attento alla tradizione.
Scopri in questo corso dimostrativo come rendere attuali dei grandi classici, rivisitando abbinamenti, scoprendo nuove forme o concetti di vendita innovativi, propri di chi, nonostante la giovanissima età, ha avviato un'azienda di successo puntando sulla qualità del prodotto, sull'immediatezza del concetto e sulla continua innovazione di prodotti classici.