Italy, Milan

巧克力学院™是一所学校，各级专业人士可以在这里学习和深化巧克力领域的所有技术。事实上，学院提供了现代化的、最先进的空间，你可以在这里呼吸可可文化，提高你使用巧克力的技能，并学习所有的趋势、技术和食谱。

米兰巧克力学院™中心提供完整的教学课程，陪伴客人了解可可的世界，从原材料的知识和保存和储存的过程，到实验室的管理和成品与客户的商业沟通。

米兰巧克力学院™中心的课程分为糕点、巧克力和冰淇淋制作课程，为期2至5天，按照三个难度级别进行安排：基础、中级和高级。你可以选择操作性和示范性课程。操作课程由一个最多16人的班级组成，是实用的课程，让参与者在老师的精心指导下，用他们的 ""手在面团里 ""工作，面对学科的困难。示范课程由小组课程组成，客人可以通过观察教学厨师的实际示范来获得坚实的理论基础。