Moderne Törtchen & Mini Pâtisserie

Mini Pâtisserie in 5 Farben
Orta seviye
Lokasyon:
Deutschland, Köln
Tarih:
11 Jun 2024 - 12 Jun 2024
Zaman:
2 days
Kursun birinci dili:
Almanca
Ücret:
499.80 EUR
Segment:
Fırın & Pastacılık
Horeca
Kontenjan sayısı:
10

In diesem Kurs geht es um moderne Törtchen, um die Neugestaltung von Klassikern und die Erkundung von weiteren spannenden Kreationen. Dabei liegt der Fokus auf Mini Pâtisserie & Snacking Konzepten.

Matthias Ludwigs verrät dir seine Geheimnisse, wie dir wundervolle Törtchen gelingen, die die aktuellen Pâtissierie Trends widerspiegeln.
Außerdem lernst du, wie du deine Kreationen elegant dekorierst.

 

Der Kurs beinhaltet:

  • Alle Kursunterlagen und das Rezeptheft
  • Mittagessen und Getränke
  • Callebaut Schürze
  • Signiertes Chocolate Academy Zertifikat / Kursbestätigung
  • Deine tollen handgefertigten Kreationen, die Du mit nach Hause nehmen kannst

Mitzubringen:

  • Wir empfehlen dir, Boxen/ Dosen und - je nach Wetterlage - Kühlakkus mitzubringen, um deine Kreationen nach Hause transportieren zu können.
  • Außerdem solltest du bequeme Arbeitskleidung tragen, eine lange Hose, sowie festes, geschlossenes Schuhwerk.

Hinweise:

  • Unterkunft & Transport sind nicht inbegriffen.
  • Unsere Stornierungsbedingungen findest du hier.

Kurs takvimi

  • Herstellung von verschiedenen Böden & Füllungen
  • Fertigstellung & Dekoration
  • Herstellung eigener Dekorationen
  • Einblicke in die aktuellen Pâtisserie Trends
  • Vorstellung von Snacking Konzepten

Pratik bilgiler

Varış, park yeri ve Chocolate Academy Merkezine giden yol

Chocolate Academy Merkezi aşağıdaki adrese sahiptir:

Çikolata Akademisi Merkezi
Barry Callebaut Almanya GmbH
Im Mediapark 8a
50670 Köln
3. kat

Bu, Merkezin Köln şehir merkezinde merkezi bir konumda olduğu ve mükemmel ulaşım bağlantılarına sahip olduğu anlamına gelir. 154 metre yüksekliğindeki KölnTurm sizi uzaktan Chocolate AcademyTM Merkezi'ne yönlendirecek. 

Toplu taşıma ile:

Toplu taşıma araçlarıyla seyahat ediyorsanız, aşağıdaki durakları kullanın: Hansaring, Hauptbahnhof, Hans-Böckler-Platz/Bahnhof West veya Christophstrasse/Mediapark durağı.
Bu duraklardan Chocolate AcademyTM Center'a kısa bir yürüyüşle ulaşabilirsiniz. 

Araba ile:

Lütfen navigasyon sisteminize aşağıdaki adresi girin:
Am Klümpchenshof 2, 50670 Köln.
Ve sonra Maybachstraße'den yeraltı otoparkına dönün.

Otopark:

Akademimizin altında 2.500 kadar halka açık park yerinin bulunduğu bir yeraltı otoparkı (PZ) bulunmaktadır. Caddeden girebilirsiniz: Am Kümpchenshof veya A57'den veya Innere Kanalstraße üzerinden geliyorsanız, demiryolu metrosunun hemen arkasındaki Erftstraße'de. PZ (Parkhaus Zentral) tabelalarını takip etmeniz yeterli.

Daha fazla bilgiyi şu adreste bulabilirsiniz:
www.apcoa.de/parken-in/koeln/mediapark.html

Yeraltı otoparkına park ettikten sonra, merkezi ön avluya çıkan merdivenleri kolayca kullanabilirsiniz. Bina 8a'nın girişine ön avludan ulaşabilirsiniz.