Canada, Montréal
Учитесь у лучшего, выясняя многочисленные возможности
шоколадного мастерства в Академии шоколада Barry Callebaut.
Расположенная в провинции Квебек, североамериканской
столицей Joie de Vivre, Академия шоколада - это школа и центр
ресурсов, посвященные исключительно шоколаду. Прекрасный город
Сент-Гиацинт являет собой интересный сплав сельской простоты и
урбанизации большого города; большинство считает его «прибежищем
сельской жизни и наследия».
Мастера шоколада всех уровней насладятся освоением различных
методов применения и обработки шоколада, от создания классики до
новейших тенденций в изготовлении шоколада. Персонализированный
сервис и малые учебные группы направлены на развитие креативности,
новаторства и повышения профессионального мастерства.
Вы также получите на месте технические советы от технических
советников Barry Callebaut, Послов шоколада и мастеров-шоколатье,
которые поделятся своей страстью к шоколаду и опытом работы с
продуктами Callebaut, Cacao Barry и Carma.
Канадская Академия шоколада Barry Callebaut сертифицирована CPMT
(Commission des partenaires du marché du travail) Квебека.