Spain, Barcelona

Посетите учебный центр CHOCOLATE ACADEMY™ - уникальный опыт работы с шоколадом у вас под рукой.

Группа Barry Callebaut имеет более чем 150-летний опыт работы в мире какао и шоколада.
Этот опыт основан на нашем ноу-хау с самого начала, от выбора и обработки какао-бобов до производства высококачественного шоколада. Это ноу-хау помогает нам закладывать основы нашего бизнеса, наращивать наши знания и опыт в шоколадной промышленности.
Наши усилия по расширению знаний и разработке новых рецептов и методик позволяют нам предлагать широкий ассортимент высококачественной продукции, отвечающей потребностям наших клиентов.

В настоящее время в рамках группы Barry Callebaut существует 23 учебных центра CHOCOLATE ACADEMY™ по всему миру.

В Испании курсы проводятся в Академии шоколада в Барселоне, бывшей Ауле Чокович в Гурбе, Барселона.
В 1995 году была основана нынешняя CHOCOLATE ACADEMY™ с целью стать эталонным учебным центром в этом секторе.

Сегодня, благодаря более чем 15 000 человек, которые прошли через наши заведения за эти годы, CHOCOLATE ACADEMY™BCN стала эталонным центром в этом секторе, являясь первой школой для профессионалов, специализирующихся на производстве шоколада и кондитерских изделий в нашей стране. Это место, где мы предлагаем обучение для профессионалов всех уровней, место, где можно улучшить свои навыки в ремесленном мире шоколада и кондитерских изделий, узнать о последних тенденциях рынка, техниках, и где вы можете получить все необходимые знания о наших шоколадных брендах премиум-класса на национальном рынке: Chocovic, Callebaut и Cacao Barry.