Франция, Париж
Уникальная "Академия шоколада" с имиджем Cacao Barry, которая
даст Вам возможность развить Вашу страсть и
креативность в работе с шоколадом.
Этими курсами блистательно руководят Филипп Бертран (Philippe
Bertrand) (MOF Chocolatier) и Филипп Маран (Martin Diez) в
сотрудничестве со многими знаменитыми французскими кондитерами. Они
поделятся своими техническими знаниями и всеми приемами,
облегчающими работу, а Вы узнаете новые рецепты, которые заставят
Ваших покупателей стать менее жадными. Чтобы удовлетворить все Ваши
потребности, мы предлагаем различные варианты курсов.