- Адрес:
- Chocolate Academy Dubai
- Дата:
-
15 May 2023 - 17 May 2023
- Продолжительность:
-
3 days
- Основной язык курса:
-
English
- Дополнительный язык курса:
-
English
- Цена:
-
900.00 USD
- Сегмент:
-
Confectionery
- Количество мест:
-
11
Expert Chocolatier Alexandre Bourdeaux will deep dive into the world of Vegan
Confections and explore the different possibilities vegan offers in confectionary.
In these 3 days of class, students will go through all dairy alternatives and turn delicious
threats into Vegan.
We will create our own White Vegan chocolate that will be used during different
applications. Alexandre will explain how to replace very important ingredients in a recipe
to achieve a Vegan product. Most of the products are also Plant-Based.
Программа курса
Welcome coffee break: 8:00
Workshop hours: 08:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*
*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the
course.
Practical information
Regarding our Courses
Class size is from 8 to 12 people.
Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to
course date.
Lunch and apron will be provided.
Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.
Tuition Fees Include
Course Recipe Booklet
Coffee Break and Lunch
Apron and kitchen tools
Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have
enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry)
knowledge.
Практическая информация
Размещение
Pullman Dubai Downtown
Расположен в районе Business bay, в непосредственной близости от Burj Khalifa. В 5 минутах езды от Академии.
Для бронирования свяжитесь: blaise.job@accor.com
https://pullmandubaidowntown.com/
Fourpoints By Sheraton SZR
Удобно расположен на Sheikh Zayed Road, в 10 минутах езды от Академии шоколада и недалеко от метро DIFC.
Для бронирования обращайтесь: corp.szr@fourpoints.com
https://four-points.marriott.com/
Hilton Hotel - Al Habtoor City
Находится в самом центре Дубая, в 8 минутах езды от Академии.
Для бронирования свяжитесь с нами: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.guestreservations.com/
The V Hotel - Curio Collection by Hilton
Этот оживленный отель с видом на Дубайский водный канал создан, чтобы отразить дух самого города. В здании отеля проходит главное сценическое шоу Дубая La Perle Франко Драгоне, доступ на которое для гостей бесплатный. Отель расположен в восьми километрах от Даунтауна и в 8 минутах езды от Академии.
Для бронирования обращайтесь: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/
Отель Media One
Расположен в центре Медиа Сити. Недалеко от Марины, JLT и JBR.
Для бронирования свяжитесь с нами: Adelwisa@mediaonehotel.com
https://www.mediaonehotel.com/
Ссылка на бронирование: Упомяните "BARRY CALLEBAUT" при бронировании непосредственно в отеле, чтобы воспользоваться специальными ценами.
Важно
Посетите профессиональные демонстрации, профессиональные мастер-классы и вдохновитесь! Догоняйте пропущенные живые сессии!
