- Адрес:
- Россия, Москва
- Дата:
-
18 Jan 2023 - 20 Jan 2023
- Продолжительность:
-
3 days
- Основной язык курса:
-
Русский
- Цена:
-
30000.00 RUB
- Сегмент:
-
Confectionery
- Количество мест:
-
14
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 18 по 20 января 2023 г. пройдёт мастер-класс "Французская классика" директора Академии Шоколада России Юлии Ивановой.
Программа курса
СПИСОК ИЗДЕЛИЙ:
1. Опера
2. Сант Оноре
3. Тарт Татэн
4. Мильфей
5. Gateaux de voyage
6. Релижу
7. Лимонный тарт с меренгой
8. Пари-Брест
9. Шарлотт
10. Круассан
11. Флан
12. Макарон
13. Дакуаз
14. Тарт с грушей
Практическая информация
Обратите внимание, что время курса может отличаться. Занятия обычно проходят с 9:00 или 10:00 до 18:00 с перерывом на обед (организует Академия). Точную информацию о времени курса смотрите в программе курса. На время занятий студентам предоставляются кители и фартуки, а также технологические карты и письменные принадлежности. Для каждого студента оборудовано отдельное рабочее место с набором инструментов. По окончанию обучения каждому студенту выдается именной сертификат.
Академия Шоколада России находится по адресу: Москва, Ленинградский проспект 72, к.2, БЦ «Алкон», 4 этаж.
Важно
Условия оплаты:
100% предоплата, рассрочка, кредит, оплата долями (доступна только для курсов стоимостью до 30 000 рублей)
Условия возврата денежных средств:
Участник имеет право потребовать возврат суммы не позднее чем за 21 (двадцать один) день до начала мастер-класса. Исполнитель производит возврат денежных средств на основании письменного запроса Заказчика в течение 10 рабочих дней после получения запроса на e-mail: CA_russia@barry-callebaut.com
