Bûche
Адрес:
Canada, Montreal
Дата:
10 Jul 2023
Продолжительность:
½ day
Основной язык курса:
Фрунцузский
Цена:
65.00 CAD
Сегмент:
Традиционная выпечка и сдоба
Общественное питание
Количество мест:
50

Soyez prêts pour les fêtes avec cette démo par le chef Nicolas Dutertre.

Au programme : association de  saveurs et de textures tendances, finitions originales,  techniques innovantes tout en facilitant la mise en place pour une production optimale et maintenir ainsi une qualité constante.

Vous aurez assez de matière pour préparer votre plan de production pour les fêtes à temps.

Cette démo débute à 13h30.

Ce cours est réservé aux professionnels en pâtisserie.

 

Программа курса

13h30 à 16h30 dans l'auditorium suivi d'une dégustation.

Практическая информация

Будьте в курсе!

Нажмите, чтобы скачать наш буклет с практической информацией →

Общая информация о классе
Размер класса - от 8 до 12 человек.
Занятия проходят с 8:00 утра до 5:00 вечера - вы получите подтверждение по электронной почте до начала курса. 
Перерыв на завтрак, обед и фартук будут предоставлены. 
Вы должны посетить весь курс, чтобы получить сертификат. 
В стоимость курса входит 
буклет с рецептами курса 
Завтрак и обед (если у вас есть аллергия или ограничения в питании, пожалуйста, сообщите нам) 
Фартук и кухонные инструменты 
После регистрации вы получите по электронной почте подробную информацию о курсе, чтобы убедиться, что вы записались на правильный мастер-класс в соответствии с вашим уровнем знаний о шоколаде (или кондитерском деле). 

В случае отмены курса Академией, мы вернем только стоимость курса, но не стоимость проезда или проживания (см. ниже правила отмены).

ДРЕСС-КОД
Центр CHOCOLATE ACADEMY™ предоставит фартук и сетку для волос.

Вы должны принести свой собственный поварской халат. Брюки (джинсы или однотонная одежда).

Носки и закрытая обувь обязательны для входа в кухню-лабораторию. 

ПОЛИТИКА ОТМЕНЫ
При отмене менее чем за 15 дней вы не получите кредит или любую форму возмещения.
При отмене в период от 15 до 45 дней вы получите ваучер на 50% в счет будущего занятия.
При отмене до 45 дней вы получите ваучер на полный кредит в размере 100% в счет будущего занятия.

ТРАНСПОРТ
Аэропорт: Монреаль Трюдо

Парковка: За зданием есть бесплатная парковка.

Автобус/метро - планируйте поездку здесь: https://www.stm.info/en.

Важно

До августа система онлайн-оплаты недоступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для оплаты.