Name: Alternative Pastry by Marike Van Beurden
Price: 1250.00 CAD
Availability: InStock

Продвинутый

Адрес:: Canada, Montreal
Дата:: 07 Apr 2025 - 09 Apr 2025
Продолжительность:: 3 days
Основной язык курса:: English
Цена:: 1250.00 CAD
В каком сегменте вы работаете?:: Традиционная выпечка и сдоба

Общественное питание
Количество мест:: 12

Famous Chef Marike is visiting us with her latest recipes and techniques. Her work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts and design. She is currently investigating how we can go plant-based or discover ingredient alternatives without sacrificing flavor or remaining as clean as possible. This three-day course at the Montreal Chocolate Academy will teach you how to use different ingredients in desserts to replace the usual dairy and animal products.P

Будьте в курсе!

Нажмите, чтобы скачать наш буклет с практической информацией →

Общая информация о классе
Размер класса - от 8 до 12 человек.
Занятия проходят с 8:00 утра до 5:00 вечера - вы получите подтверждение по электронной почте до начала курса.
Перерыв на завтрак, обед и фартук будут предоставлены.
Вы должны посетить весь курс, чтобы получить сертификат.
В стоимость курса входит
буклет с рецептами курса
Завтрак и обед (если у вас есть аллергия или ограничения в питании, пожалуйста, сообщите нам)
Фартук и кухонные инструменты
После регистрации вы получите по электронной почте подробную информацию о курсе, чтобы убедиться, что вы записались на правильный мастер-класс в соответствии с вашим уровнем знаний о шоколаде (или кондитерском деле).

В случае отмены курса Академией, мы вернем только стоимость курса, но не стоимость проезда или проживания (см. ниже правила отмены).

ДРЕСС-КОД
Центр CHOCOLATE ACADEMY™ предоставит фартук и сетку для волос.

Вы должны принести свой собственный поварской халат. Брюки (джинсы или однотонная одежда).

Носки и закрытая обувь обязательны для входа в кухню-лабораторию.

ПОЛИТИКА ОТМЕНЫ
При отмене менее чем за 15 дней вы не получите кредит или любую форму возмещения.
При отмене в период от 15 до 45 дней вы получите ваучер на 50% в счет будущего занятия.
При отмене до 45 дней вы получите ваучер на полный кредит в размере 100% в счет будущего занятия.

ТРАНСПОРТ
Аэропорт: Монреаль Трюдо

Парковка: За зданием есть бесплатная парковка.

Автобус/метро - планируйте поездку здесь: https://www.stm.info/en.