作品サンプル
Начинающий
Адрес:
Japan, Tokyo
Дата:
20 Jun 2023 - 21 Jun 2023
Продолжительность:
2 days
Основной язык курса:
Японский
Цена:
65000.00 JPY
В каком сегменте вы работаете?:
Confectionery
Традиционная выпечка и сдоба
Джелато
Общественное питание
Количество мест:
12

この講習会は終了しました。
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チョコレートの基礎を座学や実習から学ぶワークショップ形式のプログラムです。タブレットやボンボンショコラ等を作ることで、チョコレート作りやテンパリングについて理解を深めながら、販売・物流・製造の様々なシーンにおける基礎知識を得ることができます。初めて作業する方には難しい部分もサポートいたしますので、どなたでもご参加いただけます。

なお、チョコレートを触るのが全く初めての方から、何年か経験されている方まで幅広いレベルの方々にご参加いただいた際は、授業の進行に影響が出る場合がございます。ご経験の豊富な方は、指導の仕方を学ぶ機会でもあるという目線でご参加いただけましたら幸いです。

Программа курса

Адрес: Chocolate Academy™ Япония

品川区大崎2-11-1 大崎ウィズタワー21階
Tokyo
141-0032
Япония

Телефон
03-6887-8045