Тренды индустрии шоколада

Тренды индустрии шоколада

Предоставлено
  • American Almond
  • Cacao Barry
  • Callebaut
  • Carma
  • Mona Lisa
  • Van Leer
Тренды индустрии шоколада

А вы знали, что...

  • 86% потребителей хотят покупать кондитерские изделия с мультивкусами
  • 66% потребителей России считают, что шоколад премиум-класса должен иметь историю о том, откуда он родом и как его изготовили.

 

  • 8 из 10 потребителей хотят пробовать новые и вдохновляющие вкусы
  • 91% потребитель в России говорят, что шоколад должен быть вкусным, приносить пользу не только потребителю, но и планете
RU top chocolate trends 2023 artisans

Академия Шоколада™ определила главные шоколадные тренды на 2023 год и последующий период.

Мы подключились к нашей глобальной сети шеф-кондитеров, экспертов по шоколаду и кондитерским изделиям, собственным исследованиям и данным о потребителях, чтобы поделиться с вами последними идеями и вдохновением.

Узнайте больше о главных тенденциях шоколадных кондитерских изделий и начните воплощать их в своих творениях!

Скачайте эксклюзивный путеводитель по трендам, заполнив форму ниже: