Родившийся во Франции, Кристоф Морель (Christophe Morel) происходит из семьи кондитеров. В еще очень молодом возрасте он прошел обучение и стал кондитером и шоколатье. Его страсть к шоколаду, умение смешивать ароматы, талант и креативность вознесли его на вершину известности. Лауреат многочисленных наград, таких как "Grand Prix Canadien de la Chocolaterie" в 2003 году и "Coupe du Monde de Pâtisserie de Lyon" в 2005 году, он продолжает ослеплять глаз и баловать язык. Наслаждаться шоколадом, изготовленным Кристофом Морелем - это подарить себе восхитительный момент удовольствия. Шеф Морель был выбран представлять Канаду на обоих последних состязаниях "Мировые мастера шоколада". Философия Мореля: "Всегда радуй глаза, предлагая безграничное удовольствие."