Андрей Канакин: слоеная нуга с Callebaut RUBY RB2
Андрей Канакин: слоеная нуга с Callebaut RUBY RB2
Разработано для вас:

Рецепт нуги и ссылка на запись мастер-класса придут вам на почту после регистрации.
Секреты работы с инновационными ингредиентами для авторских десертов и ответы на ваши вопросы - уже 1 июля в прямом эфире!
Нуга сегодня - один из трендов в кондитерской индустрии:
- необычная текстура и цвет без красителей,
- технология слоения нуги и карамели, создающие уникальный внешний вид изделия,
- сочетание мягкости и хруста,
- сезонный вкус малины,
- возможность использования в чистом виде или других десертах.
ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» ИНН 5048014441, 12+