Callebaut
Chocolate ao leite com um suave equilíbrio entre o cacau, o leite e a doçura – e sem adição de açúcar!
  • 3
    Fluidez
  • 34.1%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 20.4%
    Mínimo de sólidos de leite seco
  • 36.6%
    % de gordura
  • Belgian Chocolate
    Origem
Tamanhos disponíveis
  • 1 KG pacote
  • Cacau sustentável
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Chocolate ao leite sem adição de açúcar
Um chocolate ao leite sem adição de açúcar para quem busca o prazer, sem açúcares. Ele tem um sabor de chocolate equilibrado o sabor encorpado do cacau e leite. Sem nenhuma adição de açúcar, a receita substitui o açúcar por maltitol.
O sabor e a sensação no paladar aproximam-se dos tradicionais chocolates ao leite, como o 823. A mesma excelência, a mesma cor e o mesmo brilho.
O MALCHOC-M oferece também a mesma liberdade de criatividade em aplicações como nossas receitas da linha Finest Belgian Chocolate: de confeitaria, mousses ou cremes, até sobremesas e bebidas. Derreter, temperar, resfriar, moldar, etc., funcionam exatamente da mesma forma.
Os produtos finais feitos com este chocolate, podem ser promovidos com o rótulo "sem adição de açúcar" se a receita final não contiver nenhuma adição de açúcar: por exemplo, bombons, barras de chocolate ou tabletes com recheios em que o recheio não contenha açúcar, ou em que a sacarose tenha sido substituída por adoçante.

Características

Composition

  • 34.1%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
    0% Manteiga de cacau
    0% Cacau sem gordura
  • 20.4%
    Mínimo de sólidos de leite seco
    0% Gordura do leite
    0% Leite sem gordura
  • 36.6%
    % de gordura
    0% Manteiga de cacau
    0% Gordura do leite

Características

Tipo de chocolate
Leite
Origem
Belgian Chocolate

Origem do grão

Proveniente principalmente do oeste africano, de sua maioria da variedade Forasteiro

Certificações

Adequado Para
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Livre De
  • Sem glúten
Sustentabilidade
  • Programa Cocoa Horizons
  • Cacau sustentável
  • Apoio à Fundação Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.

Embalagem

  • Código de pedido:
    CSM-Q34MAL-BR-86B
    Validade:
    18 meses
    Descrição:
    1 KG pacote | 6 pacotes/caixa