strawberry tart
Localização:
USA, Chicago
Data:
23 Jul 2024 - 25 Jul 2024
Duração:
3 dias
Idioma primário do curso:
Inglês
Preço:
1200.00 USD
Segmento:
Padaria e confeitaria tradicional
Tamanho da turma:
12

July in Chicago is peak time for summer fruits - berries are diverse and plentiful, stone fruits are coming into play, grapes and melons are on farmers' market tables - not to mention all of the vegetables! Chef Nicolas Bacheyre will be here to teach you how to take full advantage of the bounty of the Midwest's growing season and apply it to your bakery case or dessert menu. The owner of Faldo & Co Patisserie will generously share his knowledge of tarts and gateaux - both sweet and savory. The season is fleeting - don't miss this opportunity!

*Due to the quantity and/or type of products that will made, portions or all of this class may be taught as a demo and/or interactive demo.

Agenda de cursos

Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am

Class: 8:45 - 12:00 pm 

Lunch: 12:00 - 1:00 pm

Class: 1:00 - 3:15 pm

Break: 3:15 - 3:30 pm

Class: 3:30 - 5:00 pm

Informação prática

Esteja por dentro!
O tamanho da classe é de 8 a 12 pessoas.
A aula é das 8:00 às 17:00 horas. Você receberá um e-mail de confirmação antes da data do curso. 
Café da manhã, Almoço e avental serão fornecidos. 
Você deverá participar do curso completo para receber seu certificado. 
As taxas do Tuiton incluem 
Caderno de Receitas do Curso 
Café da manhã e almoço (se você tiver qualquer alergia ou restrição alimentar, favor nos informar) 
Avental e ferramentas de cozinha 
Após a inscrição, você receberá um e-mail com os detalhes do curso para garantir que você se matriculou na Master Class correta, com base em seu nível de conhecimento sobre chocolate (ou pastelaria). 

Em caso de cancelamento pela Academia, reembolsaremos apenas o valor do curso, mas não a viagem ou a hospedagem (veja abaixo a política de cancelamento).

Código de vestimenta
O centro CHOCOLATE ACADEMY™ fornecerá um avental e uma rede de cabelo.

Você deve trazer seu próprio casaco de chef. Calças (jeans ou roupas de cor sólida).

Meias e sapatos fechados são necessários para entrar no laboratório de cozinha. 

Política de cancelamento
Cancele menos de 15 dias e você não receberá um crédito ou qualquer forma de reembolso.
Cancele entre 15-45 dias e você receberá um comprovante de crédito de 50% para uma classe futura.
Cancele antes de 45 dias e você receberá um comprovante de crédito completo de 100% para uma classe futura.


Transporte
Aeroporto: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

Estacionamento: Há um estacionamento disponível do outro lado da rua do edifício (as tarifas variam) 

Autoridade de Trânsito de Chicago: Site do CTA https://www.transitchicago.com/