Carma

Carma® is de Zwitserse tak Gourmet & Specialties van Barry Callebaut voor ambachtslui, chef-koks en chef-patissiers. Het werd in 1931 opgericht in Zurich door Carl Maentler (Carma) die besliste om gebruiksklare producten van hoge kwaliteit te lanceren om het werk van chef-patissiers te verlichten. Al meer dan zeventig jaar staat Carma® bekend als het merk bij uitstek in sectoren als gastronomie, horeca, confiserie en patisserie. Vaklui weten dat Carma® de partner bij uitstek is voor het maken van uiterst creatieve desserts.
Het productgamma van Carma® bevat alle bereidingen die nodig zijn voor de dessertsector. Denk maar aan Zwitserse couverturechocolade of glazuur voor gebak, vullingen, instantproducten, dessertsauzen, gels en marmelades (bakstabiel) of vele andere producten. Een uitgebreide knowhow en doorgedreven professionele aanpak liggen ten grondslag aan de gebruiksklare producten van Carma®. Een typisch bewijs van het Zwitsere imago van topkwaliteit.

Als leider in het domein van gebruiksklare producten voor chocolaterie, confiserie en patisserie streeft Carma® ernaar de creativiteit en vaardigheden van vaklui te verbeteren.

Voordien was Carma® een Zwitsers bedrijf dat enkel produceerde voor de Zwitserse markt. Dankzij een succesvolle expansie en de stijgende vraag exporteert het vandaag naar een brede klantenbasis overal ter wereld. Carma® heeft vooral bekendheid op de Aziatische en Noord-Amerikaanse markten.

Ontdek meer over Carma® en het brede gamma producten en diensten via www.carma.ch.