Cacao Barry

Sinds 1842 zijn we op zoek naar de beste smaken van cacao en beschermen we de diversiteit ervan. We delen de smaakervaring van de hele cacaovrucht, van de natuur tot op het bord, met boeren en chefs.

 

Cacao Barry®, een favoriet bij creatieve chefs in meer dan 90 landen, is geworteld in zijn Franse patisserie erfgoed. Het biedt een brede waaier aan heerlijke chocolades met cacaovruchten en -bonen die zorgvuldig geselecteerd worden van uitzonderlijke plantages in Latijns-Amerika, Afrika en Azië.

 

Het stimuleren van sterke, motiverende internationale chefgemeenschappen vormt de kern van de inspanningen van Cacao Barry® om chefs aanmoedigende inspiratie te geven, ondersteund door hun invloedrijk ambassadeursnetwerk en de 26 Chocolate AcademyTM centra over de hele wereld. Cacao Barry® zet zich in voor een verantwoorde en duurzame toekomst, met als doel 100% duurzame chocolade aan te bieden tegen 2025. Het bedrijf heeft al in 2020 de mijlpaal bereikt om 100% uit duurzame bonen te bestaan.

 

Dankzij het Thriving Nature-engagement wil Cacao Barry® de duurzame groei van de chocoladesector verzekeren door middel van een beweging die boeren, de burgermaatschappij, de industrie, overheden en chocoladeliefhebbers omvat die het Cocoa Horizon Program ondersteunen.

Cacao Barry® geeft alle creatieve chefs, meesters en de volgende

generatie, om zich ten volle in te zetten om hun visie te bereiken: hun ware natuur.