Carma - PASTE DI CONFETTERIA – RIPIENO ALLA NOCCIOLA (PRALINA) – SECCHIO 6KG

Ripieno pralinato alla nocciola, marrone e dalla consistenza compatta, con il 27% di contenuto di frutta secca, pensato per preparazioni montate. Pronto all’uso e stabile al congelamento, con una temperatura di lavorazione compresa tra 22–26°C. Offre un gusto unico di nocciole tostate ed è realizzato con grassi non idrogenati. Ideale per farcire torte, pasticceria, petits fours e tartufi al cioccolato. Può essere utilizzato anche per ricoprire torte e dolci. Compatibile con frutta secca, frutta disidratata e paste aromatizzanti Carma.