Carma - COUVERTURA - GOLD QUINTIN 31% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG

Carma

Fudge svizzeri - Caramello alla panna - Morbido

3

Fluidità
31%

Min. % Solidi secchi del cacao
21.9%

Min. % Solidi secchi del latte
40.2%

Grasso %

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Carma® Gold Quintin 31% combina un intenso sapore di caramello con una ricca nota lattiginosa. Il suo meraviglioso colore dorato è il risultato del processo di produzione, che non richiede l’aggiunta di coloranti o aromi. Temperaggio: 29–31°C COSA RENDE UNICA QUESTA COPERTURA? • Miscela complessa e ricca di diverse polveri di latte svizzere • Burro di cacao di alta qualità selezionato con cura

Caratteristiche

31%

Min. % Solidi secchi del cacao
21.9%

Min. % Solidi secchi del latte
40.2%

Grasso %

categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza: Swiss Chocolate

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.