Carma - COPERTURA AL LATTE - MILK DES ALPES 36% - BLOCCO - FLOW PACK 2KG

Carma

Amaro - Toffee - Erbaceo - Nota verde - Legnoso - Leggermente fieno - Mango - Rum

4

Fluidità
36%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.7%

Min. % Solidi secchi del latte
38.6%

Grasso %

COPERTURA AL LATTE - MILK DES ALPES 36% - BLOCCO - FLOW PACK 2KG (1)

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Iconic Carma couverture, ideal for a wide range of applications. Perfect balance of rich cocoa aromaswith a smooth- melting creaminess thanks to the finest Swiss milk. High fluidity ideal for glazing and hollow shells.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caratteristiche

36%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.7%

Min. % Solidi secchi del latte
38.6%

Grasso %

Tipo di cioccolato: Latte
categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza: Swiss Chocolate

Profilo gustativo

Cacao
Dolce
Caramello

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da: Non azo
Con vaniglia naturale
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.