Carma
Dragoncello - Speziato - Legnoso - Nocciolato - Pan di zenzero - Leggermente astringente - Torbato
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Fluidità
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60%Min. % Solidi secchi del cacao
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1%Min. % Solidi secchi del latte
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39.9%Grasso %
Distinct cocoa flavour and subtle vanilla taste. Notes of berries underpinned by a gentle bitterness. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Caratteristiche
Composition
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60%Min. % Solidi secchi del cacao
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1%Min. % Solidi secchi del latte
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39.9%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato
- Buio
- categoria di prodotto
- Provenienza
- Swiss Chocolate
Profilo gustativo
- aromatic
- Cacao
- Dolce
Dark
-
Cacao 3.11
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Sapore di tostato 1.78
-
Amaro 2.22
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Dolce 2.56
-
aromatic 3.22
Origine delle fave
Blend
Certificazioni
- Adatto Per
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da
- Non azo
- Con vaniglia naturale
- Sostenibilità
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-P137KUTKE6-Z71
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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