Carma
Fermentato - Verde - Tè alla bergamotta - Legnoso - Vaniglia intensa - Astringente
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4Fluidità
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51%Min. % Solidi secchi del cacao
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2.5%Min. % Solidi secchi del latte
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37.7%Grasso %
Classic Carma dark couverture since decades A true and reliable all-rounder. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added. With authentic Bourbon vanilla.
Caratteristiche
Composition
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51%Min. % Solidi secchi del cacao
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2.5%Min. % Solidi secchi del latte
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37.7%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato
- Buio
- categoria di prodotto
- Provenienza
- Swiss Chocolate
Profilo gustativo
- Cacao
- Dolce
- aromatic
Dark
-
Cacao 4
-
Sapore di tostato 1.33
-
Amaro 2
-
Dolce 3.66
-
aromatic 2.88
Origine delle fave
Fine Flavour Cocoa Blend
Applicazioni
Certificazioni
- Adatto Per
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da
- Con vaniglia naturale
- Sostenibilità
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-N035BURDE6-127
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 2kg Flowpack | 6 Flowpacks/Box
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