corso morel
Data:
22 May 2023 - 24 May 2023
Durata:
3 days
Lingua principale del corso:
Francese
Lingua secondaria del corso:
Italiano
Prezzo:
1207.80 EUR
Segmento:
Confectionery
Posti disponibili:
16

Lo chef Christophe Morel è noto per le sue capacità di creare capolavori
in cioccolato scolpito. Questo percorso pratico di 3 giorni è un'occasione
unica per scoprire le principali tecniche di lavorazione direttamente dalle
mani di questo grande maestro cioccolatiere: intaglio, scultura, modellaggio
e lucidatura del cioccolato ti permetteranno di creare un'incredibile opera
d'arte tridimensionale, lavorando fianco a fianco con lo chef.

Informazioni pratiche