Nato in Francia, Christophe Morel proviene da una famiglia di chef pasticcieri. Molto presto, ha studiato ed è diventato a sua volta chef pasticciere e cioccolatiere. La sua passione per il cioccolato, l'abilità nell'abbinare i sapori, il talento e la creatività sono all'origine della sua notorietà. Vincitore di numerosi premi, come il Grand Prix Canadien de la Chocolaterie nel 2003 e la Coupe du Monde de Pâtisserie de Lyon nel 2005, egli continua a sorprendere la vista e ad appagare il palato. Assaporare un cioccolatino preparato da Christophe Morel significa regalarsi un delizioso momento di piacere. Lo Chef Morel è stato prescelto per rappresentare il Canada nelle ultime due edizioni dei World Chocolate Masters. La filosofia dello Chef Morel è la seguente: "Appagare sempre gli occhi, regalando nel contempo un immenso piacere."
