- Luogo:
- Italia, Milano
- Data:
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24 Oct 2022 - 25 Oct 2022
- Durata:
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2 days
- Lingua principale del corso:
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Italian
- Prezzo:
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841.80 EUR
- Segmento:
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Bakery & Pastry
- Posti disponibili:
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32
Il campione del mondo Emmanuele Forcone propone due giornate di full immersion nel mondo della pasticceria mignon, simbolo della pasticceria italiana racchiusa in piccoli gioielli da mordere che devono essere golosamente attraenti ed esplodere nel gusto.
Durante il corso verranno trattate tecniche contemporanee di montaggio e finitura, attraverso prodotti da taglio, stampati, lievitati e da forno per garantire un assortimento adeguato a questo campo della pasticceria.
Sarà inoltre dedicato qualche piccolo spazio anche alla decorazione in cioccolato e all'uso delle macchine specifiche per ottimizzare tempi di lavorazione e per garantire finiture perfette.
Informazioni pratiche
Come Raggiungerci
CON IL TRASPORTO PUBBLICO
Da Piazza del Duomo Tram 2 (fermata Via L. il Moro Cavalcavia Don Milani) Dalla Stazione Centrale o dalla Stazione Porta Garibaldi Metro M2 (CENTRALE FS/GARIBALDI FS – ROMOLO), bus 325, scendere alla terza fermata poi 400 metri a piedi. Si può acquistare il biglietto dei mezzi anche tramite l’applicazione ufficiale di ATM o il servizio Biglietto con SMS. Un biglietto, che dura 75 minuti, costa € 1,50.
IN AUTOMOBILE
Dalle autostrade
Se si arriva dalle autostrade, prendere la tangenziale Ovest, uscita n° 6 Gaggiano/Corsico. Seguire le indicazioni Milano Giambellino e la SP 59, costeggiare il Naviglio Grande, attraversare i paesi di Corsico e Buccinasco. Proseguire su via Lodovico il Moro sino a svoltare, alla terza via a destra, in via Morimondo.
Da Linate
Dall’Aeroporto di Linate: con il taxi in 20 minuti. Oppure prendere l’Airbus per Stazione Centrale, da lì metropolitana MM2 (linea verde) sino a Stazione Romolo, prendere il Bus 325, scendere alla terza fermata poi 400 metri a piedi.
Da Malpensa
Dall’Aeroporto di Malpensa: con il taxi in 40 minuti. Oppure prendere il trenino Malpensa Express (biglietto 12 euro) sino alla Stazione di Cadorna; poi metrò MM2 (linea verde) sino alla fermata di Stazione Romolo; prendere il Bus 325, scendere alla terza fermata poi 400 metri a piedi.
Da Orio al Serio
Dall’Aeroporto di Orio al Serio: con il taxi in 40 minuti. Oppure raggiungere con il bus la Stazione Centrale e da lì metropolitana MM2 (linea verde) sino alla fermata Stazione Romolo; prendere il Bus 325, scendere alla terza fermata poi 400 metri a piedi.
