Callebaut
Garniture Gold. Une garniture à la crème onctueuse, intense et agréablement ronde, avec un goût de chocolat caramel profond. Profitez d'une texture stable, parfaite pour utiliser avec une poche ou pour injecter immédiatement dans des pâtisseries après la cuisson. 
Available sizes
  • 5kg seau

Cette garniture à la crème de haute qualité a été créée par des chefs pour des chefs avec des ingrédients d'origine naturelle. Elle a en plus le goût emblématique du chocolat au caramel Callebaut® Gold ! Savourez son goût corsé avec des notes riches de caramel, de beurre, de crème et un soupçon de sel ! Une poche suffit pour l’injecter directement dans vos croissants, petits pains ou bomboloni après la cuisson. Vous pouvez aussi la mélanger avec vos garnitures pour rehausser les saveurs de vos pâtisseries maison. Et elle est sans gluten, sans colorants, sans arômes artificiels ni soja !

Characteristics

Characteristics

Caractéristiques principales

L’emblématique saveur du chocolat caramel avec de riches notes de toffee, de beurre, de crème et un soupçon de sel. 

Mode d'emploi

Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.

Certifications

Convient Pour
  • Halal
  • KD-
  • Végétarien
Sans Gluten
  • Fabriqué avec de la vanille naturelle
  • Sans gluten
Durabilité
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    FMF-GOLD35-651
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    5kg seau | 1/Bucket