Carma - COUVERTURE AU LAIT - MILK DES ALPES 36% - BLOC - FLOW PACK 2KG

Carma

Amer - Caramel fondant - Herbacé - Note verte - Boisé - Légèrement foin - Mangue - Rhum

4

Fluidité
36%

% min. de cacao sec
22.7%

% minimum de matières sèches du lait
38.6%

% de matières grasses

COUVERTURE AU LAIT - MILK DES ALPES 36% - BLOC - FLOW PACK 2KG (1)

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Iconic Carma couverture, ideal for a wide range of applications. Perfect balance of rich cocoa aromaswith a smooth- melting creaminess thanks to the finest Swiss milk. High fluidity ideal for glazing and hollow shells.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caractéristiques

36%

% min. de cacao sec
22.7%

% minimum de matières sèches du lait
38.6%

% de matières grasses

Type de chocolat: Lait
catégorie de produits: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Provenance: Swiss Chocolate

Profil des saveurs

Cacao
Sucré
Caramel

Origine des fèves

Fine Flavour Cocoa Blend

Certifications

Convient Pour: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten: Non azo
Fabriqué avec de la vanille naturelle
Durabilité: Programme Cocoa Horizons
Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.