Polonia, Lodz

La Academia del chocolate polaca se encuentra situada en el centro de Polonia, en Lodz, junto a la fábrica de BC. En este bonito edificio y en las aulas perfectamente equipadas hay espacio para varias personas, que pueden participar en el curso de formación al mismo tiempo. En nuestros cursos, los participantes tienen a su disposición puestos de trabajo individuales y todos los equipos necesarios, así como las máquinas de las mejores marcas. Nuestros asesores técnicos, junto con los embajadores de Callebaut, imparten cursos teóricos y prácticos diseñados a la medida de profesionales y principiantes. Aquí encontrará información sobre nuevas técnicas, se familiarizará con las nuevas tendencias del chocolate y practicará sus habilidades.