Prensado de galleta
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Prensado de galleta

Ingredientes: Prensado de galleta

  • 500 g
    galleta
  • 140 g
    mantequilla láctea
  • 245 g
    CHW-TA-200OPAL
  • 0,8 g
    sal fina

Preparación: Prensado de galleta

Mezclado la mantequilla pomada con el chocolate blanco Opal fundido y la sal.
Añadimos la galleta triturada y mezclamos bien.
Colocamos 35 gr. de prensado en cada aro de 6,5 cm con PVC de manera irregular haciendo la forma de una tartaleta.
Reservamos en el congelador.

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