Callebaut
  • 5
    Fluidez
  • 56.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 45.5%
    % Grasa
Available sizes
  • 2.5kg bolsa

Characteristics

Composition

  • 56.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    42.7% Manteca de cacao
    15.2% Cacao sin grasa
  • 45.5%
    % Grasa
    42.7% Manteca de cacao
    2.8% Grasa de leche

Characteristics

Tipo de chocolate
Dark
categoría de productos

Aplicaciones

Certifications

Apto Para
  • KD-
Sostenibilidad
  • Sustainable cocoa

Packaging

  • Order code:
    ICE-45-DNV-552
    Vida útil:
    24 months
    Description:
    2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja