Callebaut
Chocolate rubí para mojar palitos de helado y stracciatella. Sabor afrutado intenso con notas agrias frescas y un color rubí brillante.
  • 5
    Fluidez
  • 53.6%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 23.6%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 43.4%
    % Grasa
Available sizes
  • 2.5kg bolsa

El 4º de chocolate está aquí para bañar palitos de helado y stracciatella: ¡una necesidad para deleitar a las generaciones más jóvenes!
Con el chocolate rubí convertido en una auténtica estrella de Instagram, Ice Chocolate RB1 es la estrella de chocolate rosa para los fabricantes de helados. Con su intenso sabor frutal y sus notas agrias frescas, este chocolate proporciona una sensación de sabor que no tiene parangón en ningún otro tipo de chocolate.
Gracias a su alto contenido en manteca de cacao, Ice Chocolate RB1 es perfecto para sumergir palitos de helado y stracciatella, sin necesidad de atemperado. Solo tiene que derretir el chocolate y ya está listo. El chocolate se endurecerá en cuestión de segundos dentro o alrededor del helado y lo cubrirá con una deliciosa capa. Además, se funde rápidamente en la boca para liberar completamente su sorprendente sabor a rubí.

Characteristics

Composition

  • 53.6%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    0% Manteca de cacao
    0% Cacao sin grasa
  • 23.6%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
    0% Grasa de leche
    0% Leche sin grasa
  • 43.4%
    % Grasa
    0% Manteca de cacao
    0% Grasa de leche

Characteristics

categoría de productos

Certifications

Apto Para
  • Halal
  • KD-

Packaging

  • Order code:
    ICE-43-RUBY-552
    Vida útil:
    12 months
    Description:
    2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja