Callebaut
Glaseado de chocolate negro y brillante, listo para usar.
  • 12.4%
    % Grasa
Available sizes
  • 6kg cubo

Hecho con chocolate belga.
ChocO'shine Dark es un auténtico glaseado de chocolate, hecho con Finest Belgian Chocolate de Callebaut®. Su composición única —con un 41% de chocolate negro— se basa en las recetas de glaseado de la pastelería casera tradicional. Tiene un brillo intenso, oscuro y equilibrado.
ChocO’shine Dark le ahorra tiempo. Tras calentarlo ligeramente (35°C máx.), está listo para cubrir pasteles con una capa de chocolate suave y sabrosa fácil de cortar. Aplíquelo siempre en postres o pasteles ultracongelados: el choque térmico crea un brillo intenso perfecto. 
Los glaseados hechos con ChocO'shine crean un atractivo espejo de chocolate negro con el grosor perfecto. No se corre y conserva su bonita textura suave y brillante sin secarse. Ideal para presentar sus pasteles durante 48 horas con un aspecto impecable
Después de glasear pasteles ultracongelados con ChocL’sine, pueden almacenarse de nuevo en el congelador para darles el toque final más adelante cuando lo necesite, y sin perder ni un ápice de brillo.

Characteristics

Composition

  • % Grasa
    12.4%

Characteristics

categoría de productos
Características principales

Hecho con Finest Belgian Chocolate 41%.

Textura
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Como usar

Caliente ligeramente (35°C máx.) y aplique sobre pasteles ultracongelados.

Certifications

Apto Para
  • NK

Packaging

  • Order code:
    FWD-41CHOCSH-Z35
    Vida útil:
    12 months
    Description:
    6kg cubo | 4 cubos/caja | Euro pallet (504 kg)