Carma
Aniseed - Pear - Cinnamon - Coconut
-
4Fluidity
-
39%Min. % Dry cocoa solids
-
28.8%Min. % Dry milk solids
-
39%Fat %
Carma® Milk Diama 39% combines strong and fruity notes of cocoa predominantly from Venezuela with a deliciously smooth blend of Swiss milk powder. Less sweet than other Carma recipes, this delicious milk couverture adds a new taste profile to our range of Swiss milk couvertures, with distinct notes of pear, cinnamon and coconut.
Working temperature: 29–31°C
WHAT MAKES THIS COUVERTURE UNIQUE?
• Characteristic strong and fruity cocoa notes, thanks to a blend with a high proportion of noble cocoa from Venezuela
• Delicious blend of Swiss milk powders, including skimmed milk powder; whole milk powder and cream powder
• Less sweet than other Carma milk couvertures
Χαρακτηριστικά
Composition
-
39%Min. % Dry cocoa solids
-
28.8%Min. % Dry milk solids
-
39%Fat %
Χαρακτηριστικά
- Chocolate type
- Milk
- product category
- Provenance
- Swiss Chocolate
Πιστοποιήσεις
- Suitable For
- Halal
- KD-
- Vegetarian
- Free From
- Made with natural vanilla
- Sustainability
- Cocoa Horizons Program
- Supporting Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.
Συσκευασία
-
- Κωδικός παραγγελίας:
- CHM-N015DAMAE6-Z71
- Διάρκεια ζωής:
- 18 months
- Περιγραφή:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
Comments