Carma
-
4Fluidity
-
35%Min. % Dry cocoa solids
-
19.3%Min. % Dry milk solids
-
40.3%Fat %
Carma® White Ivoire 35% is a classic couverture with a creamy sweetness and balanced milky taste in a delicate ivory color.
Working temperature: 29–31°C
WHAT MAKES THIS COUVERTURE UNIQUE?
• Rich blend of a variety of Swiss-produced milk powders
• Carefully selected, high-quality cocoa butter
Χαρακτηριστικά
Composition
-
35%Min. % Dry cocoa solids
-
19.3%Min. % Dry milk solids
-
40.3%Fat %
Χαρακτηριστικά
- Chocolate type
- White
- product category
- Provenance
- Swiss Chocolate
Πιστοποιήσεις
- Suitable For
- Halal
- KD-
- Vegetarian
- Free From
- Made with natural vanilla
- Sustainability
- Cocoa Horizons Program
- Supporting Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.
Συσκευασία
-
- Κωδικός παραγγελίας:
- CHW-P109IVORE6-Z71
- Διάρκεια ζωής:
- 18 months
- Περιγραφή:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
- Άλλες συσκευασίες:
- 5kg Bag, 2kg Flowpack
Comments