Cacao Barry - DARK COUVERTURE - NOIR BIO 71% - PISTOLS - 2.5KG BAG

Cacao Barry

5

Fluidity
71%

Min. % Dry cocoa solids
43%

Fat %

DARK COUVERTURE - NOIR BIO 71% - PISTOLS - 2.5KG BAG (1)

DARK COUVERTURE - NOIR BIO 71% - PISTOLS - 2.5KG BAG (2)

DARK COUVERTURE - NOIR BIO 71% - PISTOLS - 2.5KG BAG (3)

This dark couverture chocolate is intense in cocoa and bitterness, offering an appealing presence on the palate of red fruity notes and figs.

Χαρακτηριστικά

71%

Min. % Dry cocoa solids

42.7% Cocoa Butter

27.8% Fat-free cocoa
43%

Fat %

43% Cocoa Butter

Chocolate type: Dark
product category: Chocolate
Chocolates & Couvertures

Προφίλ γεύσης

Cocoa
Bitter
Roasted flavor

Προέλευση φασολιών

Organic Fair Trade cocoa beans from Latin America, varieties are Forastero and Trinitario.

Συμβουλές συνδυασμού

Pepper
Jamaican Pepper
Speculoos
Nutmeg
Saffron
Bilberry
Blackberry
Sunflower Seeds
Balsamic Vinegar
Ceylon Black Tea

Πιστοποιήσεις

Suitable For: Halal
KD-
Organic
Vegetarian
Free From: Made with 100% pure cocoa butter
Without lecithin
Not Gluten
Sustainability: Cocoa Horizons Program
Fairtrade
Supporting Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.

Συσκευασία

Κωδικός παραγγελίας:

CHD-O71NF-CA-U75 (This code is valid provided this packaging is available. Please get in touch with your commercial contact.)

Διάρκεια ζωής:

24 months

Περιγραφή:

2.5kg bag | 4/box

Άλλες συσκευασίες:

2.5KG Bag