Μέσο επίπεδο

Τοποθεσία:: Poland, Lodz
Ημερομηνία:: 08 Nov 2022 - 09 Nov 2022
Διάρκεια:: 2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:: Πολωνικά
Τιμή:: 1200.00 PLN
Τμήμα:: Confectionery

Bakery & Pastry
Μέγεθος τάξης:: 12

Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Krzysztofa ilnickiego.

Krzysztof zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa. Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów.

Program szkolenia obejmuje nastepujące pozycje:

1. Sticky toffee / monoporcja

2. Czekoladowe Grand Marnier / monoporcja

3. Gianduja z owowocami leśnymi / tort

4. Makaronik piernikowy

5. Mini keks (gâteau de voyage)

6. Makowiec czekoladowy / monoporcja

7. Piernikowy trifle z suszem / monoporcja

Uwaga!

Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne.

W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.

Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!

ΠΑΡΟΧΟΥΜΕ:

- Ένας πλήρως εξοπλισμένος χώρος εργασίας

- Μια ποδιά, την οποία οι συμμετέχοντες παίρνουν μαζί τους στο τέλος της κατάρτισης

- Συνταγές που θα χρησιμοποιηθούν ως υλικό κατά τη διάρκεια του μαθήματος

- Ένα ευρύ φάσμα προϊόντων που θα χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της κατάρτισης

- Μεσημεριανό γεύμα και πρόσβαση σε καφέ/τσάι όλη την ημέρα

- Πιστοποιητικό ολοκλήρωσης κατάρτισης

- Η κατάρτιση οργανώνεται από τις 9 π.μ. έως τις 4 μ.μ.

- Εάν δεν συμπληρωθεί ο ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων, το μάθημα μπορεί να ακυρωθεί.

- Οι αναφερόμενες τιμές είναι καθαρές τιμές (23%)

- Οι πελάτες μπορεί να είναι ιδιοκτήτες εταιρειών καθώς και ιδιώτες.