Το κέντρο CHOCOLATE ACADEMY™ του Ηνωμένου Βασιλείου βρίσκεται στο Banbury του Oxfordshire και είναι ένα ειδικά κατασκευασμένο εκπαιδευτικό περιβάλλον με οκτώ ατομικούς σταθμούς εργασίας, που επιτρέπει τη διδασκαλία ένας προς έναν, με πρακτική εξάσκηση. Η Ακαδημία βρίσκεται δίπλα στο εργοστάσιο, επιτρέποντας την εύκολη πρόσβαση για περιηγήσεις στο εργοστάσιο της Barry Callebaut.
Τα μαθήματά μας έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν πρακτική και θεωρητική βοήθεια για τον αρχάριο σοκολατοποιό μέχρι τον τεχνίτη σοκολάτας, τον σεφ ζαχαροπλαστικής, τον ζαχαροπλάστη, τον αρτοποιό, τον υπεύθυνο τροφοδοσίας και τον καθηγητή.
Είμαστε εξαιρετικά υπερήφανοι που έχουμε μερικούς διακεκριμένους σεφ τόσο από το Ηνωμένο Βασίλειο όσο και από την Ευρώπη για να βοηθήσουν στη διεξαγωγή των μαθημάτων μας, οι οποίοι διαθέτουν εκτεταμένες γνώσεις, τεχνογνωσία και εμπειρία στον τομέα της σοκολάτας.
Θα καλωσορίσουμε την ευκαιρία να μοιραστούμε μαζί σας το πάθος και την τεχνογνωσία μας για να διευρύνουμε και να εκπληρώσουμε τη σοκολατένια δημιουργικότητά σας.
Δωρεάν σεμινάρια - Γίνετε μέλος
Resident chefs
Coordinators
-
Natasha Eaton
UK & Ireland Coordinator
Wildmere Road Industrial Estate
Banbury
OX16 3UU
Ηνωμένο Βασίλειο
- Τηλέφωνο
-
+ 44 (0) 1295 224 900
Χρήσιμες πληροφορίες
Συμπεριλαμβάνουμε την ημερήσια διάταξη μαθημάτων στις λίστες μαθημάτων μας και θα σας στείλουμε λεπτομέρειες για την ένταξή σας 2 μήνες πριν από την ημερομηνία έναρξης των μαθημάτων σας.
Εάν έχετε οποιεσδήποτε τεχνικές ερωτήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με τα μαθήματα, στείλτε μας email στο chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com.
Σημαντικό
Για να επιβεβαιωθεί η θέση σας σε ένα μάθημα, πρέπει να προβείτε σε πλήρη πληρωμή.
Το κόστος του μαθήματός σας περιλαμβάνει:
Μπουφάν σεφ
Γεύμα (παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές απαιτήσεις τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία έναρξης του μαθήματος)
Βιβλίο συνταγών / πληροφοριών
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Διαμονή και βραδινά γεύματα δεν περιλαμβάνονται