- Τοποθεσία:
- Chocolate Academy Dubai
- Ημερομηνία:
-
15 May 2023 - 17 May 2023
- Διάρκεια:
-
3 days
- Κύρια γλώσσα μαθήματος:
-
English
- Secondary course language:
-
English
- Τιμή:
-
900.00 USD
- Τμήμα:
-
Confectionery
- Μέγεθος τάξης:
-
11
Expert Chocolatier Alexandre Bourdeaux will deep dive into the world of Vegan
Confections and explore the different possibilities vegan offers in confectionary.
In these 3 days of class, students will go through all dairy alternatives and turn delicious
threats into Vegan.
We will create our own White Vegan chocolate that will be used during different
applications. Alexandre will explain how to replace very important ingredients in a recipe
to achieve a Vegan product. Most of the products are also Plant-Based.
Πρόγραμμα μαθήματος
Welcome coffee break: 8:00
Workshop hours: 08:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*
*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the
course.
Practical information
Regarding our Courses
Class size is from 8 to 12 people.
Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to
course date.
Lunch and apron will be provided.
Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.
Tuition Fees Include
Course Recipe Booklet
Coffee Break and Lunch
Apron and kitchen tools
Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have
enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry)
knowledge.
Χρήσιμες πληροφορίες
Διαμονή
Pullman Ντουμπάι Downtown
Βρίσκεται στην περιοχή Business bay, σε κοντινή απόσταση από το Burj Khalifa. Απέχει 5 λεπτά από την Ακαδημία.
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με: blaise.job@accor.com
https://pullmandubaidowntown.com/
Fourpoints By Sheraton SZR
Βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στην οδό Sheikh Zayed Road, σε απόσταση 10 λεπτών οδικώς από την Ακαδημία Σοκολάτας και είναι κοντά στο μετρό του DIFC.
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με: corp.szr@fourpoints.com
https://four-points.marriott.com/
Ξενοδοχείο Hilton - Al Habtoor City
Σας τοποθετεί στην καρδιά του Ντουμπάι, σε κοντινή απόσταση από την Ακαδημία (8 λεπτά οδήγησης)
Για κρατήσεις, επικοινωνήστε με το ξενοδοχείο: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.guestreservations.com/
The V Hotel - Curio Collection by Hilton
Με θέα στο κανάλι του Ντουμπάι, αυτό το ζωντανό ξενοδοχείο έχει σχεδιαστεί για να αντικατοπτρίζει το πνεύμα της ίδιας της πόλης. Το κτίριο φιλοξενεί την κορυφαία θεατρική παράσταση του Ντουμπάι, La Perle του Franco Dragone, με δωρεάν πρόσβαση για τους επισκέπτες. Βρίσκεται οκτώ χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης και 8 λεπτά μακριά από την Ακαδημία.
Για κρατήσεις, επικοινωνήστε με: Για να κάνετε κρατήσεις, επικοινωνήστε με το γραφείο του κ: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/
Ξενοδοχείο Media One
Βρίσκεται στο κέντρο της Media City. Κοντά στη Μαρίνα, το JLT και το JBR
Για κρατήσεις, επικοινωνήστε με: Adelwisa@mediaonehotel.com
https://www.mediaonehotel.com/
Αναφορά κράτησης: Αναφέρετε "BARRY CALLEBAUT" όταν κάνετε κράτηση απευθείας στο ξενοδοχείο για να επωφεληθείτε από τις ειδικές τιμές.
Σημαντικό
Παρακολουθήστε επαγγελματικές επιδείξεις, επαγγελματικά master classes και εμπνευστείτε! Ενημερωθείτε για τις ζωντανές συνεδρίες που χάσατε!
