- Τοποθεσία:
- Italia, Milano
- Ημερομηνία:
-
16 May 2023 - 17 May 2023
- Διάρκεια:
-
2 days
- Κύρια γλώσσα μαθήματος:
-
Γαλλικά
- Secondary course language:
-
Ιταλικά
- Τιμή:
-
841.80 EUR
- Τμήμα:
-
Bakery & Pastry
- Μέγεθος τάξης:
-
35
Il giovane MOF Yvan Chevalier propone la sua visione della pasticceria e cioccolateria francese, attraverso un approccio fresco, ma sempre attento alla tradizione.
Scopri in questo corso dimostrativo come rendere attuali dei grandi classici, rivisitando abbinamenti, scoprendo nuove forme o concetti di vendita innovativi, propri di chi, nonostante la giovanissima età, ha avviato un'azienda di successo puntando sulla qualità del prodotto, sull'immediatezza del concetto e sulla continua innovazione di prodotti classici.
Χρήσιμες πληροφορίες
Γίνετε μέλος της Κοινότητάς μας
Δωρεάν σεμινάρια & μαθήματα on demand για Σεφ