corso marta giorgetti e alberto simionato
Τοποθεσία:
Italia, Milano
Ημερομηνία:
05 Jun 2023 - 06 Jun 2023
Διάρκεια:
2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:
Ιταλικά
Τιμή:
597.80 EUR
Τμήμα:
Confectionery
Bakery & Pastry
Μέγεθος τάξης:
16

Due giornate di esplorazione nel mondo dei prodotti anidri da cioccolateria,
tipici della tradizione dolciaria italiana, razionali nella produzione, semplici nella
personalizzazione e dalla lunga conservazione.
Gianduja, cremini, snack, spalmabili e tanto altro; scopri come bilanciare le
ricette, produrre e conservare i tuoi prodotti senza tempo.
Scopri tante nuove soluzioni per arricchire la tua vetrina autunnale valorizzando
a pieno gli ingredienti tipici italiani con declinazioni più contemporanee e
accattivanti.

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