作品サンプル
Τοποθεσία:
Japan, Tokyo
Ημερομηνία:
12 Mar 2024 - 13 Mar 2024
Διάρκεια:
2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:
Ιαπωνικά
Τιμή:
80000.00 JPY
Τμήμα:
Confectionery
Bakery & Pastry
Τζελάτο
Horeca
Μέγεθος τάξης:
12

この講習会は終了しました。
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全てのチョコレートビジネスを始める前に受けて頂けるチョコレートの基礎を座学、実習から学ぶワークショップのプログラムです。内容はタブレットやボンボンショコラ等を作ることでチョコレート作りやテンパリングについて理解を深め様々なシーン(販売・物流・製造)に於ける基礎知識を得ます。初めて作業する方には難しい部分も有りますがサポートしますのでどなたでもご参加いただけます

なお、チョコレートを触るのが全く初めての方から、何年か経験されている方まで幅広いレベルの方々にご参加いただいた際は、授業の進行に影響が出る場合がございます。ご経験の豊富な方は、指導の仕方を学ぶ機会でもあるという目線でご参加いただけましたら幸いです。

Πρόγραμμα μαθήματος

Τοποθεσία: Chocolate Academy™ Ιαπωνία

品川区大崎2-11-1 大崎ウィズタワー21階
Tokyo
141-0032
Ιαπωνία

Τηλέφωνο
03-6887-8045