Εύκολο
Περιέχει: 2 Συστατικά
Preparation
Συστατικά: Preparation
-
200 gbrown sugar
-
200 gbutter
Προετοιμασία: Preparation
Mix the brown sugar and the butter.
Συστατικά: Preparation
-
200 gmarzipan
Προετοιμασία: Preparation
Add the marzipan mass and mix.
Συστατικά: Preparation
-
200 gwhole eggs
-
130 gchopped hazelnuts
-
100 gfinely chopped crumble
Προετοιμασία: Preparation
Add the whole eggs, the chopped hazelnuts and the chopped crumble, and mix.
Συστατικά: Preparation
Προετοιμασία: Preparation
Fold the mixture into the Callebaut® Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Pour the mixture into mould Sasa DeMarle FP-01476 and bake for 20 min at 175°C. Unmould and leave to cool.
Finishing and presentation
Συστατικά: Finishing and presentation
Προετοιμασία: Finishing and presentation
Glaze with the slightly heated (30°C) Callebaut® Crema of your choice and decorate with Mona Lisa® Crispearls™ in all 5 colours of chocolate.
Χρειάζεστε υποστήριξη με τις σοκολατένιες δημιουργίες σας;
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments