Carma
  • 2
    Flließfähigkeit
  • 35%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 19.2%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.3%
    Fett %
Available sizes

Die klassische weisse Couverture mit ausgewogenem Geschmacksprofil. Ein Hauch von Vanille. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.​

Characteristics

Composition

  • 35%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    36.8% Kakaobutter
    0% Fettfreier Kakao
  • 19.2%
    Min. % Milchtrockenmasse
    3.5% Milchfett
    16.5% Fettfreie Milch
  • 40.3%
    Fett %
    36.8% Kakaobutter
    3.5% Milchfett

Characteristics

Art der Schokolade
White
Herkunft
Swiss Chocolate

Certifications

Passend Für
  • Halal
  • KD-
Frei Von
  • Non azo
  • Hergestellt mit natürlicher Vanille

Packaging

  • Order code:
    CHW-P109IVORE6-Z72
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    5kg Bag | 2bags/Box
    Other packages:
    1.5kg Bag, 2kg Flowpack