- Location:
- Italia, Milano
- Date:
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Jun 03 2024 - Jun 04 2024
- Duration:
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2 days
- Primary course language:
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Italian
- Price:
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597.80 EUR
- Class size:
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16
Il cioccolato è irresistibile!
In questo corso mani in pasta lo chef Alberto Simionato guida i partecipanti nella realizzazione di una gamma di prodotti che incentivano l’acquistod’impulso; la cioccolateria diventa alla portata di tutte le tasche e di tutti i momenti della giornata, grazie a prodotti semplici da produrre, irresistibili alla vendita e intelligenti nel formato.
Barrette, dragées, piccoli snack e tanto altro, in formato di monodose consumabile in ufficio, per strada, a scuola, in palestra o in macchina.
Il cioccolato rimane l’attore principale del corso, abbinandosi a tanti ingredienti e a diverse necessità e tendenze: dall’estremamente goloso, al funzionale, utilizzando differenti tecniche di produzione e confezionamento.
Tipologia di corso: Mani in pasta